د چیسي ګوډنس ته ښه راغلاست
ولې د شیسي ټټر ټوټس باید هڅه وشي
که تاسو د آرامۍ خواړو سره مینه لرئ، نو د پنیر ټټر ټوټس هڅه وکړئ. دا خوندور ناشتې بهر خړ او دننه چپ پنیر لري. دوی د ناشتې یا د غاړې ډوډۍ لپاره خورا ښه دي.
د کارولو سرهد هوا ډکونکیچټک او اسانه دی. د هغو تنورونو برعکس چې مخکې تودوخه ته اړتیا لري، د هوا ډکونکي د اضافي تیلو پرته په نیم وخت کې ټټر ټوټونه پخوي. پایله؟ کرکري ټټر ټوټونه چمتو ديیوازې ۱۵ دقیقې.
هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ
د پیل کولو دمخه، خپل اجزا او وسایل راټول کړئ. تاسو منجمد ټټر ټوټس، ټوټې ټوټې شوي پنیر ته اړتیا لرئ (چیډرډېر ښه دی)، او نور کوم خوندونه چې تاسو یې خوښوئ. د هوا له لارې غوړ شوی فریر د کرکري کیدو لپاره کلیدي ده.
ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د هوا ډکولو ټوکرۍ پاکه او وچه ده مخکې لدې چې ټټر ټوټس اضافه کړئ. د مساوي پخولو لپاره یې په یوه طبقه کې تنظیم کړئ. په نرمۍ سره یې د پخلي سپرې سره سپرې کړئ ترڅو د ډیر غوړ پرته غوړ شوی جوړښت ترلاسه کړئ.
د دې ګامونو په ترسره کولو سره، تاسو چمتو یاست چې په کور کې د پنیر ټټر ټوټس جوړ کړئ.
بیا، موږ به زده کړو چې څنګه خپل ټټر ټوټس په هوایی فرییر کې پخوو او په بشپړ ډول کرکرا کړو.
په ایر فریر کې خپل ټټر ټوټس چمتو کول
د خپل هوایی فریر سره پیل کول
په هوا کې د ټوټو جوړول اسانه دي. لومړی، خپلد باسکیټ هوایی فریر. دا د کامل کرکري ټوټو په ترلاسه کولو کې مرسته کوي. د تنورونو برعکس، هوایی فریرونه د اوږدې مودې لپاره د تودوخې وخت ته اړتیا نلري.
یو ځل ستاسولاسي هوایی فریرچمتو دي، ټټر ټوټس په ټوکرۍ کې واچوئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی په یوه طبقه کې دي. دا د دوی سره په مساوي ډول پخلی کولو او کرکري کیدو کې مرسته کوي.
د مخکې تودوخه کولو او ټوکرۍ ترتیب
مخکې له مخکې تودوخه کول ډاډ ترلاسه کوي چې د هوا فریر ګرم دی مخکې لدې چې ټټر ټوټونه اضافه شي. دا د مساوي پخلي او کرکري کیدو لپاره مهم دی. ټټر ټوټونه په یوه طبقه کې تنظیم کړئ ترڅو یوشان پخلی او طلایی نسواري رنګ ترلاسه شي.
د پخلي لپاره مناسب تودوخه او وخت
د هوا ډکونکی تودوخه ۴۰۰ درجې فارنهایټ ته تنظیم کړئ. دا تودوخه ټوټي په مساوي ډول پخوي او بهر یې کرکري کوي. یوازې په۱۵ دقیقې، تاسو ګرم، کرکري ټټر ټوټونه ترلاسه کوئ پرته له اضافي تیلو څخه.
د کامل کرکري ترلاسه کول
د دې لپاره چې ستاسو کوچنيان کرکري شي، د پخلي په نیمایي کې ټوکرۍ وخورئ. دا د هر کوچني ټولو خواوو ته اجازه ورکوي چې ګرمه هوا ترلاسه کړي ترڅو حتی کرکري شي.
د ټوکرۍ د ښورولو اهمیت
د ټوکرۍ نیمه خوا ښورول ډاډ ورکوي چې ټولې خواوې په مساوي ډول نسواري دي. دا ټوټې د یو بل سره د چپکیدو مخه نیسي او دوی طلايي نسواري کوي.
د مساوي پخلي لپاره لارښوونې
د لا مساوي پخولو لپاره، د غوړولو دمخه په ټټر ټوټس باندې لږ د پخولو سپری سپری کړئ. دا د دوی سره مرسته کوي چې د ډیر غوړ پرته د غوړ شوي جوړښت ترلاسه کړي او حتی نسواري کیدو ته وده ورکړي.
د دې ګامونو په تعقیب سره، تاسو به په کور کې ډیر کرکري پنیر ټټر ټوټونه جوړ کړئ.
د بشپړ خوندور ټټر ټوټس راز
د سم پنیر غوره کول
د ښه پنیر لرونکو ټوټو جوړولو لپاره، سم پنیر غوره کړئ. مختلف پنیرونه ویلې کیږي او مختلف خوند لري. یو داسې غوره کړئ چې ستاسو د خوړو سره مناسب وي.
د ویلې کولو لپاره د پنیر ډولونه
ټول پنیر ښه نه ویل کیږي. ځوان، مرطوب پنیر لکهموزاریلااو چیډر ښه ویل کیږي. کله چې تودوخه شي نو چپکیږي، د پنیر ټټر ماشومانو لپاره مناسب دی.
زاړه پنیرونه لکهپارمیسناوآسیاګوپه اسانۍ سره نه ویل کیږي. دوی خوند زیاتوي مګر چپچپا جوړښت نه.
په خوند کې د پنیر رول
پنیر هم د ټټر ټوټس خوند زیاتوي.چیډر پنیرخوند یې تیز دی چې د کرکري ټټر ټوټس سره ښه ځي. موزاریلا غځیدلی او نرم دی، د ګرمو کچالو سره ښه دی.
د مختلفو پنیرونو پیژندل تاسو سره مرسته کوي چې د ویلې کیدو او خوند لپاره غوره پنیر غوره کړئ.
د پنیر خټکی تر بشپړتیا پورې
اوس راځئ چې زده کړو چې څنګه پنیر په سمه توګه وخورو. وخت او تخنیک مهم دي.
وخت او تخنیک
پنیر شاوخوا ۹۰ درجو فارنهایټ (۳۲ درجو سانتي ګراد) کې ویلې کېږي. د ناچو په چیډر کې، دا شاوخوا ۱۵۰ درجو فارنهایټ (۶۶ درجو سانتي ګراد) کې ویلې کېږي. پنیر په ټیټه تودوخه کې ورو ورو ویلې کړئ ترڅو د دانه دارۍ یا غوړوالي مخه ونیول شي.
کارولسوډیم سیټریټ or سوډیم هیکسامیټافاسفیټ (ویلې شوې مالګې) د خوند له لاسه ورکولو پرته یې نرم ساتلو کې مرسته کوي.
د پنیر اضافي خوندورونکي
د ډیر خوند لپاره مصالحې لکه پیپریکا یا د لہسن پوډر اضافه کړئ. د مختلفو ټوټه شویو پنیرونو مخلوط کول هم کولی شي نوي خوندونه اضافه کړي. سموکي هڅه وکړئګوډایا مغز لرونکیسویس پنیرد ځانګړو خوندونو لپاره.
د دې لارښوونو په کارولو او د نویو شیانو په هڅه کولو سره، تاسو به تر ټولو غوره پنیر لرونکي ټټر کوچنيان جوړ کړئ!
ستاسو د شیزي ټټر ټوټس تنظیم کول
اوس چې تاسو پوهیږئ چې څنګه پنیر لرونکي ټټر ټوټونه جوړ کړئ، راځئ چې یو څه په زړه پورې خوندونه اضافه کړو. تاسو کولی شئ خپل ټټر ټوټونه د مختلفو مصالحو او ټاپنګونو سره په خوندور خواړه بدل کړئ.
د اضافي خوندونو اضافه کول
د ډیر خوند لپاره مصالحې او بوټي
د مصالحو اضافه کول ټټر ټوټونه نور هم ښه کوي. د لہسن پوډر، د پیاز پوډر، یا پیپریکا هڅه وکړئ. هر مصالحه یو ځانګړی خوند اضافه کوي. تاسو کولی شئ د موسمي مالګې یاد زاړه خلیج مصالحېد اضافي خوند لپاره.
شخصي تجربه:
زه په خپلو کوچنيانو باندې د نوي مصالحو هڅه کول خوښوم. دا د دوی خوند حیرانونکی کوي! لږ څه بوټي او مصالحې کولی شي دا ناشته په یو ځانګړي شی بدل کړي.
د خپلو ټوټو د خوندور کولو لپاره، د هوا له غوړولو دمخه په ۱۶ اونس ټوټو کې ۱ چمچ مصالحه اضافه کړئ. په دې توګه، خوند په ټولو ټوټو کې خپریږي.
بله لاره دا ده چې کوچنيان د پخلي سپرې سره سپرې کړئ او بیاد مالګې سره یې وویشئیا نور مصالحې د هوا له غوړولو دمخه. دا دوی کرکري او خوندور کوي.
د لویو خوړو لپاره د پروټینونو اضافه کول
د دې لپاره چې ستاسو پنیر لرونکي کوچنيان ډیر ډک شي، پروټینونه لکه د بیکن ټوټې، ټوټه شوې هام، یا د غوښې غوښه اضافه کړئ. دا خواړه زړه راښکونکي او خوندور کوي.
شخصي تجربه:
ما وموندله چې د بیکن ټوټې یا د غوښې غوښه اضافه کول زما د پنیر ټټر ټوټونه په بشپړ خواړه بدلوي. د پنیر او غوښې ترکیب ډیر ښه دی!
د دې پروټینونو په اضافه کولو سره، ستاسو پنیر لرونکي ټټر ټوټونه یو داسې خواړه کیږي چې تاسو یې هر وخت خوند اخیستلی شئ.
د ډوډۍ جوړول
د ډیپس او ساس سره جوړه کول
د ساس ډوبول ستاسو د پنیر ټټر ټوټس نور هم ښه کوي. کلاسیک ډپس هڅه وکړئ لکهد باربیکیو ساس or د فارم پوښاک. د یو څه مختلف لپاره، هڅه وکړئسریراچا میود مصالحو لپاره یاد شاتو سرېد خوږ او خوندور خوند لپاره.
شخصي تجربه:
زه د پنیر ټټر ټوټس په مختلفو ساسونو کې ډوبولو سره مینه لرم. دا هر یو خوند په زړه پورې کوي!
د نویو خوړو هڅه کول زما او زما د کورنۍ لپاره د دې ناشتو خوړل خوندور کړي دي.
د خدمت کولو لپاره په زړه پورې لارې
خپل دودیز شوي پنیر لرونکي کوچنيان په سړو لارو وړاندې کړئ. د کلیوالي لید لپاره کوچني سکیلټونه یا د ښکلا لپاره د تازه بوټو سره لرګي تختې وکاروئ. د خدمت کولو تخلیقي نظرونه خواړه ډیر ساتیري کوي.
شخصي تجربه:
زما د خوږو کوچنيانو لپاره په بې ساري ډول خدمت کول تل زما ملګري او کورنۍ متاثره کوي. که دا په عادي محفلونو کې وي یا په ځانګړو مراسمو کې، تخلیقي پریزنټیشنونه تل مشهور وي!
د هغوی د خدمت کولو په برخه کې تخلیقي اوسئ، تاسو به خپل خوندور کوچنيان نور هم خوندور کړئ.
د نظرونو او جوړو خدمت کول
اوس چې تاسو پوهیږئ چې څنګه پنیر لرونکي ټټر ټوټونه جوړ کړئ، راځئ چې د دوی د خدمت کولو په اړه وغږیږو. د خوندور ډپس او اړخ خواړو اضافه کول دوی د هرې غونډې لپاره نور هم غوره کوي.
د چیسي ټټر ټوټس لپاره غوره ډپس
د خوندورو خوړو سره د خپلو پنیر لرونکو کوچنیانو یوځای کول خوندور دي. ډیری انتخابونه شتون لري، له کلاسیک څخه تر نوي خوندونو پورې.
کلاسیک او نوي ډپسونه
د رنچ ډریسنګ یو کلاسیک ډپ دی چې د پنیر ټټر ټوټس سره ښه ځي. د هغې یخ خوند د ګرم پنیر سره ښه سمون لري. د یو څه مختلف لپاره، د مصالحې لپاره سریراچا میو یا د خوږ او خوندور خوند لپاره د شاتو سرس هڅه وکړئ.
تعریفونه:
اردن: اردن وویل چې دا "کویسو ډیر کریمي او نرم دی،" او "د جالپینو میوه په ریښتیا سره ځلیږي." حیران یاست چې کوچني ماشومان په څه کې ډوب کړئ؟ دا. دا دا دی.
کورنید کیسو ډوبسرهجالپینوتازه خوند ورکوي. بډایه خوندونه هر یو ځانګړی کوي.
د کور جوړ شوي ډپس جوړول
د خپلو ډپسونو جوړول تاسو ته اجازه درکوي هغه خوندونه غوره کړئ چې تاسو یې غوره خوښوئ. د تیز چیډر پنیر، شنه مرچ او مصالحو څخه کار واخلئ ترڅو خوندور ډپسونه جوړ کړئ چې د پنیر ټټر ټوټس سره ښه ځي.
د خپلو ډپونو سره تخلیقي کیدو سره، تاسو کولی شئ ساده ناشتې په خوندورو خوړو بدل کړئ.
د چیسي ټټر ټوټس سره څه خدمت وکړئ
ستاسو د پنیر لرونکو کوچنیانو لپاره د اړخ خواړو اضافه کول خواړه ډیر په زړه پورې کوي. تاسو کولی شئ دا ساده وساتئ یا د دوی شاوخوا موضوعي خواړه جوړ کړئ.
تکمیلي خواړه
د پنیر ټټر ټوټس د باغ سلادونو یا د میوو پلیټرونو سره د سپک برعکس لپاره وړاندې کړئ. ګرل شوي سبزیجات لکه کدو یا زنګ مرچ هم د پنیر خوند له زیاتولو پرته ښه جوړه کوي.
دا ترکیبونه د عادي غونډو یا آرامه ډوډۍ لپاره غوره خواړه جوړوي.
د موضوعي ډوډۍ جوړول
د مختلفو خواړو یا فصلونو عناصرو په اضافه کولو سره د خپلو پنیر ټټر ټوټس سره موضوعي خواړه جوړ کړئ:
د لوبې د ورځې جشن: د سپورت لیدو لپاره ناچوس، ګواکامول او سالسا اضافه کړئ.
د ډوډۍ بونانزا: د برنچ لپاره یې د بیکن او سکرمبل شوي هګیو سره یوځای کړئ. د نارنج جوس یا میموساس هم اضافه کړئ!
فیستا فیستا: د مکسیکو خوند لپاره د فجیتا او پیکو دي ګالو سره خدمت وکړئ. د خوندور څښاک لپاره مارګریټاس یا اګوا فریسکاس اضافه کړئ.
دا نظرونه تاسو سره مرسته کوي چې هر خواړه په پنیر لرونکي خوند باندې تمرکز کولو سره ځانګړی کړئ!
وروستۍ ليدتوګه:
د چیسي سفر لنډیز
لکه څنګه چې موږ خپل خوندور ټټر ټوټ سفر پای ته رسوو، راځئ چې د دې خوندور پخلي ساہسک مهم ټکي په یاد ولرو.
کلیدي ټکي
د دې پنیر په سفر کې، موږ زده کړل چې څنګه د ګوی پنیر سره خورا کرکري ټټر ټوټس جوړ کړو. د هوا په فریر کې د باسکیټ د مخکې ګرمولو او تنظیم کولو څخه نیولې تر هغه چې پنیر په سمه توګه خړوب شي، هر ګام موږ سره د خوندور ناشتې یا اړخ ډش جوړولو کې مرسته کوي.
موږ د خپلو ټټر ټوټس دودیز کولو لارو چارو ته هم کتنه کړې ده. د مصالحو، بوټو او پروټینونو اضافه کول کولی شي دوی د خوند څخه ډک ډک خواړو ته واړوي. د دې ډوډۍ د جوړولو لپاره انتخابونه بې پایه او په زړه پورې دي.
د تجربې هڅونه
لکه څنګه چې تاسو خپل د پنیر ټټر ټوټ پروژې پیل کوئ، زه تاسو ته سپارښتنه کوم چې نوي شیان هڅه وکړئ. که دا د مختلفو پنیرونو مخلوط کول وي، نوي مصالحې هڅه کول وي، یا یخ ډپس او ساس اضافه کول وي، د نوي خوندونو سپړلو څخه مه ویره مه کوئ.
د پوسټ وخت: می-۱۱-۲۰۲۴