د انځور سرچینه:خلاصول
د نړۍ سپړلو ته لیواله یمد هوا ډکونکیپخلی کول؟ تصور وکړئ چې خوندور او خوندور یاستبې هډوکي د خنزیر غوښهد پخلي د معمول وخت په یوه برخه کې. په دقیق ډول پوهیدلد خنزیر غوښه په هوا کې څومره وخت پخوي؟د دې بشپړ نرمښت او خوند ترلاسه کولو لپاره کلیدي ده. پدې بلاګ کې، موږ به تاسو ته ګام په ګام د پروسې له لارې لارښوونه وکړو، ډاډ ترلاسه کړو چې ستاسو د پخلي سفر خوندور او له ستونزو څخه پاک وي.
د هوا فریر چمتو کول
د هوا فریر ګرمول
کله چې تاسویو هوایی فرییر مخکې ګرم کړئلومړی د تودوخې درجه تنظیم کړئ. دا ستاسو د خوړو په مساوي ډول پخولو کې مرسته کوي او یو ترلاسه کويبهر خړ. دا د پخلي وخت هم کموي. خپل وګورئد هوا ډکوونکید کوم ځانګړي لارښوونو لپاره د مخکې تودوخه کولو دمخه لارښود. د تنور په څیر، تودوخه تنظیم کړئ، پریږدئ چې دننه ټوکرۍ سره ګرم شي، بیا خپل خواړه اضافه کړئ.
د تودوخې تنظیم کول
ستاسو په بدن کې د سمې تودوخې تنظیم کولد هوا ډکونکیمهمه ده. مختلف ترکیبونه مختلف تودوخې ته اړتیا لري. د خوندور پایلو ترلاسه کولو لپاره یې تنظیم کړئ. که تاسو خړ یا جوس غواړئ، سمه تودوخه غوره کول کلیدي دي.
د تودوخې وخت
تاسو څومره وخت مخکې تودوخه کوئ ستاسو پورې اړه لريد هوا ډکونکیماډل او هغه څه چې تاسو پخوئ. ځینې خواړه د ښه پخولو لپاره ډیر تودوخې ته اړتیا لري. اجازه ورکول ستاسود هوا ډکونکید خوړو اضافه کولو دمخه سم تودوخه ترلاسه کول تاسو سره د ښه پخلي کې مرسته کوي.
مصالحې ورکولپسلۍ
د هډوکو پرته د خنزیر غوښې خوندور کولو لپاره، د ښه مصالحو سره پیل وکړئ او ښه یې وکاروئ. مصالحې ستاسو خواړه خوندور او د یادولو وړ کوي.
د مصالحو غوره کول
ښه مصالحې کولی شي د هډوکو پرته د خنزیر غوښې ته حیرانونکې بڼه ورکړي. د پیپریکا، لہسن پوډر، یا زیرې په څیر خوندونه هڅه وکړئ چې د خنزیر سره ښه ځي. د مصالحو مخلوط سره لوبې وکړئ ترڅو هغه څه ومومئ چې تاسو یې غوره خوښوئ.
د مصالحو اچول
د مصالحو له راټولولو وروسته، خپل بې هډوکي د خنزیر غوښې ښه پوښ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې هره پوسته په کافي اندازه مصالحې ترلاسه کوي ترڅو په هر غوښه کې ښه خوند ولري. د مصالحو د مینځلو لپاره خپل لاسونه وکاروئ - دا لوی توپیر رامینځته کوي.
په هوایی فرییر کې د پسونو ځای پرځای کول
د هډوکو پرته د خنزیر پسلی په سمه توګه اچولد هوا ډکونکید هغوی سره مرسته کوي چې په مساوي ډول پخلی وکړي او خوندور پاتې شي. په احتیاط سره یې ځای په ځای کړئ او د غوره پایلو لپاره د ریک کارولو په اړه فکر وکړئ.
د مساوي پخلي لپاره واټن
د هرې پسلۍ ترمنځ ځای پریږدئد هوا ډکونکیټوکرۍ کې وساتئ ترڅو ګرمه هوا په اسانۍ سره شاوخوا حرکت وکړي. ګڼه ګوڼه کولی شي د نا مساوي پخلي لامل شي او د پخلي پرمهال یې خوند او احساس بدل کړي.
د ریک کارول
د لا ښه پخلي لپاره، دننه یو ریک وکاروئد هوا ډکونکیریک د هرې برخې شاوخوا هوا په مساوي ډول جریان ته اجازه ورکوي، ډاډ ترلاسه کوي چې ټول په بشپړ ډول پخیږي.
د هډوکو پرته د خنزیر غوښې پخول
د انځور سرچینه:خلاصول
په هوا کې د هډوکو پرته د خنزیر پسونه څومره وخت پخوئ؟
په ۳۷۰ درجو فارنهایټ کې پخلی کول
د هډوکو پرته د خنزیر پسونو پخول په۳۷۰ درجې فارنهایټخوندور کوي. دا نرمه تودوخه د پسونو ریښې په مساوي ډول پخوي. دوی جوس او نرم کیږي. د غوره جوړښت او خوند لپاره صبر وکړئ.
په ۴۰۰ درجو فارنهایټ کې پخلی کول
At ۴۰۰ درجې فارنهایټ، بې هډوکي د خنزیر غوښه ژر پخیږي. لوړه تودوخه په جوس کې بندوي او بهر یې خړپړ کوي. تاسو د خوند له لاسه ورکولو پرته ژر خوندور غوښه ترلاسه کوئ.
د پسونو اړول
د فلیپ وخت ټاکل
د خنزیر غوښې هډوکي نه لرونکي پسلۍ د پخولو په نیمایي کې واړوئ. دا مرسته کوي چې دواړه خواوې په مساوي ډول پخې شي. هره غوښه به سمه وي.
د 3 څخه 3 برخه: په مساوي ډول پخلی کول
د هډوکو پرته د خنزیر غوښې اړول ستاسو سره مرسته کوي چې په مساوي ډول پخه شي. دواړه خواوې د هوا له لارې د فریر څخه مساوي تودوخه ترلاسه کوي. پدې توګه، دوی متوازن جوړښت او خوند لري.
د چمتووالي چک کول
د کارولو لپاره aد غوښې ترمامیتر
A د غوښې ترمامیترد دې لپاره ګټور دی چې وګوري چې آیا پسلۍ جوړې شوې دي. دا د غوښې په غټه برخه کې دننه کړئ، د هډوکو څخه ډډه وکړئ. کله چې دا لوستل کیږي۱۶۵ درجې فارنهایټ، ستاسو پسلۍ د خوړلو لپاره چمتو دي.
داخلي تودوخه
وګورئ چې ستاسو د هډوکي پرته د خنزیر پسلۍ داخلي تودوخې ته رسیږي۱۹۸-۲۰۳°Fدا ډاډ ورکوي چې دوی په بشپړ ډول نرم او خوندور دي.
د کامل پسونو لپاره لارښوونې
د انځور سرچینه:خلاصول
اضافه کولد باربیکیو ساس
کله چې درخواست ورکړئ
واچوئد باربیکیو ساسد پخلي په وروستیو څو دقیقو کې. دا ساس کارمل کوي او یو لوګی خوند ورکوي. په پای کې یې اضافه کول د سوځیدو یا ډیر چپکیدو مخه نیسي.
څومره کارول کیږي
لږ مقدار وکاروئد باربیکیو ساسلومړی. د خنزیر غوښې د هډوکو پرته په پسونو باندې یو سپک طبقه برش کړئ. که اړتیا وي نور هم اضافه کړئ. په دې توګه، ستاسو پسونه به ډیر خوږ یا تیز نه وي.
د پسونو آرام کول
ولې استراحت مهم دی؟
د پخلي وروسته خپل بې هډوکي د خنزیر غوښې پسلي آرام کړئ. دا د غوښې په جوس کې د خپریدو سره مرسته کوي، دوی نرم او جوس کوي. آرام کول خوندونه هم بندوي.
څومره وخت استراحت وکړو؟
پرېږدئ چې خپل بې هډوکي د خنزیر پسلۍ د شاوخوا لپاره آرام کړئ۵-۱۰ دقیقېد پرې کولو دمخه. دا لنډ وخت غوښه آرام کوي او د پخلي پرمهال له لاسه ورکړل شوي رطوبت بیرته جذبوي.
د خدمت وړاندیزونه
د خواړو خواړه
د هډوکو پرته د خنزیر غوښه د خوندورو خواړو سره وړاندې کړئ لکه:د جوارو ډوډۍ, کولسلا، یاپخې شوې لوبیادا خواړه تنوع زیاتوي او ستاسو خواړه بشپړوي.
د پریزنټیشن لارښوونې
خپل خواړه ښکلي کړئ او د تازه بوټو یا لیمو ټوټو سره یې په ښه توګه تنظیم کړئ. د اضافي رنګ لپاره پرې شوي پارسلي یا سکالینونه پرې وویشئ. ښه پریزنټیشن خواړه ډیر زړه راښکونکي کوي.
په هوا کې د هډوکو پرته د خنزیر غوښې پخول څومره اسانه دي، لنډیز وکړئ. د ساده ګامونو په تعقیب سره له جوس او خوندور غوښې څخه خوند واخلئ. خپلې بریاوې کیسې له موږ سره شریکې کړئ او له هغو نورو سره یوځای شئ چې په بشپړ ډول پخې شوې غوښې خوښوي!
د پوسټ وخت: می-۲۴-۲۰۲۴