ستاسو په هوایی فرییر کې د لوند خواړو پخولو لپاره لارښوونې

ستاسو د هوایی فریر پوهیدل

د هوا ډکونکي څنګه کار کوي

د ګرمې هوا جریان

An د هوا ډکونکیکاروي aځواکمن فیند خوړو شاوخوا ګرمه هوا گردش کول. دا پروسه یو خړ بهرنۍ طبقه رامینځته کوي، د ژورو غوړولو په څیر مګر ډیر لږ غوړ سره. ګرمه هوا په چټکۍ سره حرکت کوي، ډاډ ترلاسه کوي چې په ټولو خواوو کې یو شان پخلی کیږي. دا طریقه د هغو خوړو لپاره ښه کار کوي چې خړ جوړښت ته اړتیا لري.

د تودوخې کنټرول

د هوا په غوړولو کې د تودوخې کنټرول مهم رول لوبوي. ډیری هوایی غوړونکي تاسو ته اجازه درکوي چې دقیق تودوخه تنظیم کړئ. دا ځانګړتیا د مختلفو ډولونو خواړو په بشپړ ډول پخولو کې مرسته کوي. لوړه تودوخه کولی شي یو خړ پوړ رامینځته کړي، پداسې حال کې چې ټیټ تودوخه ډاډ ورکوي چې دننه په بشپړ ډول پخیږي. تل د هر ډول خواړو لپاره د تودوخې وړاندیز شوي ترتیبات وګورئ.

د هوا ډکوونکو ډولونه

د باسکیټ هوایی فریرونه

د باسکیټ هوا ډکونکيایاتر ټولو عام ډول. دوی د وتلو ټوکرۍ لري چیرې چې تاسو خواړه ځای په ځای کوئ. دا ماډلونه کوچني او کارول اسانه دي. ټوکرۍ ګرمې هوا ته اجازه ورکوي چې د خواړو شاوخوا په آزاده توګه گردش وکړي، چې د پخلي مساوي ډاډ ترلاسه کوي. په هرصورت، د غوره پایلو ترلاسه کولو لپاره په ټوکرۍ کې د ډیر ګڼې ګوڼې څخه ډډه وکړئ.

د تنور هوا ډکونکي

د تنور هوا ډکوونکي دودیز تنور ته ورته دي مګر د هوا ډکولو وړتیاوې لري. دا ماډلونه ډیری وختونه د څو ریکونو سره راځي، تاسو ته اجازه درکوي چې په یوځل کې ډیر خواړه پخ کړئ. لوی اندازه دوی د کورنیو یا د خواړو چمتو کولو لپاره مثالی کوي. د تنور هوا ډکوونکي ډیر استعداد وړاندې کوي، تاسو ته اجازه درکوي چې په یوه وسیله کې پخه کړئ، روسټ کړئ او په هوا ډک کړئ.

د هوا د غوړولو لپاره لوند خواړه چمتو کول

د سمو اجزاو غوره کول

د هوا غوړولو لپاره مناسب لوند خواړه ډولونه

د سمو اجزاو غوره کول لوی توپیر رامینځته کوي. ځینې لوند خواړه په یو کې ښه کار کويد هوا ډکونکید نورو په پرتله. خواړه لکه مرینټ شوي چرګ، د کب فلیټونه، او سبزیجات چې سپک ساس لري ښه فعالیت کوي. د درنو بیټرونو یا ډیر رطوبت لرونکي خواړو څخه ډډه وکړئ. دا کولی شي په معدې کې ګډوډي رامینځته کړي.د باسکیټ هوایی فریر. هغه شیانو ته ودرېږئ چې ښه کرکري شي.

د چمتو کولو اجزا

سمه چمتووالی کلیدي ده. خپل اجزا په کڅوړه کې د ځای په ځای کولو دمخه وچ کړئ.د باسکیټ هوایی فریر. ډیر رطوبت کولی شي د لوندو پایلو لامل شي. د اضافي مایع لرې کولو لپاره د کاغذ تولیه وکاروئ. خپل اجزا په مساوي ټوټو وویشئ. دا د پخلي مساوي کول تضمینوي. کوچنۍ ټوټې ګړندي او په مساوي ډول پخیږي.

مرینیټ کول او مصالحې ورکول

د میرینیټ کولو لپاره غوره طریقې

مرینیټ کول خوند زیاتوي مګر یو څه پاملرنې ته اړتیا لري. د خپلو اجزاو مرینیټ کولو لپاره د زپ لاک کڅوړه وکاروئ. کڅوړه لږترلږه د 30 دقیقو لپاره په یخچال کې کیږدئ. په خپل مرینیټ کې د ډیر مایع کارولو څخه ډډه وکړئ. یو موټی مرینیټ په یو کې غوره کار کويد هوا ډکونکی. د پخلی کولو دمخه اضافي اچار وچ کړئ. دا په کې د څاڅکو او سګرټ څکولو مخه نیسيد باسکیټ هوایی فریر.

د مصالحې لارښوونې

مصالحې ستاسو د خوړو خوند ښه کوي. د غوره پایلو لپاره وچې ټوټې او مصالحې وکاروئ. مصالحې په مساوي ډول په خپلو اجزاو وویشئ. خپل خواړه په نرمۍ سره د تیلو سپری سره پوښ ​​کړئ. دا مصالحې سره مرسته کوي چې پاتې شي او نسواري رنګ ته وده ورکړي. د پخلی کولو وروسته د مالګې اضافه کولو څخه ډډه وکړئ. مالګه کولی شي رطوبت راوباسي او جوړښت اغیزمن کړي.

د پخلي تخنیکونه

د هوا فریر مخکې ګرمول

د مخکې تودوخه کولو اهمیت

ستاسو د تودوخې دمخهد هوا ډکونکید بشپړ پخلي لپاره لاره هواروي. مخکې له مخکې ګرم شوید باسکیټ هوایی فریرد تودوخې مساوي ویش ډاډمن کوي. دا ګام د هغه خړ جوړښت ترلاسه کولو کې مرسته کوي چې هرڅوک یې خوښوي. د مخکې تودوخې پریښودل کولی شي د نا مساوي پخلي او لوند پایلو لامل شي.

څنګه په سمه توګه ګرم کړئ

د سمې تودوخې لپاره، خپل چالان کړئد هوا ډکونکیاو مطلوب حرارت ته یې تنظیم کړئ. پرېږدئ چېد باسکیټ هوایی فریرد شاوخوا ۳-۵ دقیقو لپاره خالي پریږدئ. دا لنډ انتظار ستاسو په وروستي لوښي کې لوی توپیر رامینځته کوي. تل د ځانګړو دمخه تودوخې وختونو لپاره د جوړونکي لارښوونې تعقیب کړئ.

طبقه بندي او فاصله

د ګڼې ګوڼې څخه ډډه کول

د ګڼې ګوڼې څخه ډډه وکړئد باسکیټ هوایی فریر. په ټوکرۍ کې د ډېر خوراک اچول د ګرمې هوا د جریان مخه نیسي. دا کولی شي د نا مساوي پخلي لامل شي. خپل اجزا په یوه طبقه کې خپاره کړئ. دا توده هوا ته اجازه ورکوي چې د خوړو ټولو خواوو ته ورسیږي.

د ریکونو او ټریونو کارول

د ریکونو او ټریونو کارول کولی شي ستاسو په کې ځای اعظمي کړيد باسکیټ هوایی فریر. په ټوکرۍ کې یو ریک ځای په ځای کړئ ترڅو یو اضافي طبقه جوړه کړئ. دا تاسو ته اجازه درکوي چې په یوځل کې ډیر خواړه پخ کړئ پرته له دې چې ګڼه ګوڼه زیاته شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د طبقو ترمنځ کافي ځای پریږدئ. دا د پخلي مساوي او کرکري پایلو ډاډ ورکوي.

د پخلي وختونه او تودوخې تنظیم کول

عمومي لارښوونې

د پخلي وختونو او تودوخې تنظیم کول د بریالیتوب لپاره خورا مهم دي. د خپل لپاره د وړاندیز شوي ترتیباتو سره پیل کړئد هوا ډکونکی. بیا، د خپلو مشاهدو پر بنسټ کوچني تعدیلات وکړئ. ټیټ تودوخه د نازکو خواړو لپاره ښه کار کوي. لوړه تودوخه یو خړ قشر رامینځته کوي.

ځانګړي مثالونه

د مثال په توګه، د چرګانو وزرونه د ۲۰ دقیقو لپاره په ۳۷۵ درجو فارنهایټ کې پخ کړئ. د مساوي پخولو لپاره نیمایي ته واړوئ. د کب د فلیټونو لپاره، تنظیم کړئد باسکیټ هوایی فریرتر ۳۵۰ درجو فارنهایټ پورې یې پخه کړئ او د ۱۲ دقیقو لپاره یې پخه کړئ. تل د خوړلو دمخه وګورئ چې پخلی شوی دی. د دقت لپاره د غوښې ترمامیتر وکاروئ.

د بشپړو پایلو لپاره لارښوونې

د تیلو سپرې کارول

د کارولو لپاره د تیلو ډولونه

د هوا په غوړولو کې د سم غوړ غوره کول لوی توپیر رامینځته کوي. هغه غوړي غوره کړئ چې د لوګي لوړ ټکي لري. پدې کې د ایوکاډو غوړي، د انګورو د تخم غوړي، او د کانولا غوړي شامل دي. د مکھن یا زیتون غوړي کارولو څخه ډډه وکړئ. دا غوړي کولی شي په لوړه تودوخه کې وسوځي. هغه غوړي وکاروئ چې تودوخه اداره کولی شي.

څومره غوړي باید وکارول شي

کله چې په هوا ډکونکي کې د تیلو خبره راځي، لږ څه ډیر دي. یو سپک سپری یوازې هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. ډیر غوړ کولی شي ستاسو خواړه غوړ کړي. د مساوي پوښښ لپاره د تیلو سپری بوتل وکاروئ. بوتل د خواړو څخه شاوخوا شپږ انچه لرې ونیسئ. یو چټک، حتی سپریټز ورکړئ. دا د اضافي غوړ پرته د خړ جوړښت ترلاسه کولو کې مرسته کوي.

څارنه او فلپ کول

کله چې خپل خواړه وګورئ

د پخولو پر مهال خپل خواړه وګورئ. د پخلي وخت په نیمایي کې د هوا ډکونکي ټوکرۍ پرانیزئ. دا تاسو ته اجازه درکوي چې پرمختګ وګورئ. د نسواري کیدو او خړپړتیا نښې وګورئ. که اړتیا وي د پخولو وخت تنظیم کړئ. منظم څارنه د ډیر پخولو مخه نیسي او بشپړې پایلې تضمینوي.

د څرخولو تخنیکونه

د خوړو اړول د پخلي یوشانوالی تضمینوي. د خوړو د اړولو لپاره د چمټو یا سپاتولا څخه کار واخلئ. د پخلي په نیمایي کې یې واړوئ. دا د دواړو خواوو سره مرسته کوي چې خړ شي. د کب په څیر نازکو شیانو لپاره، له نرم لمس څخه کار واخلئ. د خوړو د جلا کولو څخه ډډه وکړئ. په سمه توګه اړول د یوشان جوړښت لامل کیږي.

د عامو غلطیو څخه ډډه کول

ډیر پخول

ډیر پخول ستاسو د خوړو جوړښت خرابوي. د پخولو وړاندیز شوي وختونه په دقت سره تعقیب کړئ. د دقت لپاره د غوښې ترمامیتر وکاروئ. د غوښې داخلي تودوخه وګورئ. د چرګ لپاره، د 165 ° F لپاره هدف ورکړئ. د کب لپاره، د 145 ° F لپاره وګورئ. کله چې مطلوب تودوخې ته ورسیږي نو خواړه سمدلاسه لرې کړئ.

لږ پخلی کول

د خوړو کم پخول ستاسو د خوړو لپاره ناامنه کوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې خواړه په بشپړه توګه پخیږي. د پخیدو چک کولو لپاره تر ټولو غټې برخې پرې کړئ. په غوښه کې د شفاف جوس لپاره وګورئ. د سبزیجاتو لپاره، د نرموالي لپاره وګورئ. که خواړه ډیر وخت ته اړتیا ولري، نو بیرته یې په هوا کې فریر ته واچوئ. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې بشپړ شي.

وايي: "د هوا فریر خواړه په چټکۍ سره پخوي او په مساوي ډول یې کوي، نو چرګ او نور پروټینونه دننه خوندور او کرکري راځي."هیدي لارسن.

"که تاسو چرګ خوښوئ، نو هوایی فریر ممکن ستاسو ژوند بدل کړي. هوایی فریر د رستورانت کیفیت لرونکي چرګ تولیدوي چې خوند یې په غیر معمولي ډول خراب دی، پرته له دې چې په پخلی کې هیڅ غوړ شامل نه وي - یوازې هوا،" شریکوي.بې نومه کارن.

"زما میړه د غواګانو د چرګانو د وزرونو سره مینه لري. هغه کولی شي هره ورځ یې وخوري او هیڅکله یې نه ځوروي، نو هغه په ​​ځانګړي ډول لیواله و چې په هوایی فریر کې د کرکري وزرونو لپاره دا ترکیب هڅه وکړي. معلومه شوه چې په هوایی فریر کې غوړ شوي وزرونه حیرانونکي دي، "یو بل وايي.بې نومه کارن.

د دې لارښوونو تعقیب به تاسو سره مرسته وکړي چې هر ځل بشپړې پایلې ترلاسه کړئ. له پروسې او په خوښۍ سره په هوا کې غوړولو څخه خوند واخلئ!

ماسټري کوللوند خواړهستاسو په هوایی فرییر کې کولی شي ستاسو د پخلي لوبه لوړه کړي. دا مهمې لارښوونې په یاد ولرئ:

• مخکې تودوخهستاسو د هوا ډکونکی د مساوي پخلي لپاره.
• له ګڼې ګوڼې ډډه وکړئد کرکرتیا ډاډ ترلاسه کولو لپاره.
• د تیلو سپرې وکاروئد بشپړ جوړښت لپاره په احتیاط سره.

د مختلفو ترکیبونو سره تجربه وکړئ. د مرینټ شوي چرګ یا لږ ساس شوي سبزیجاتو هڅه وکړئ. خپلې تجربې او لارښوونې په نظرونو کې شریکې کړئ. ستاسو بصیرت کولی شي نورو سره د خوندور پایلو ترلاسه کولو کې مرسته وکړي. په هوا کې د غوړولو خوشحاله!